Cooking with Smeg

Vinos almacenados con el mayor cuidado

Temperatura óptima, niveles ideales de humedad ya atención a los detalles son las características de las vinotecas Smeg, auténticas bodegas en casa.

Vinos almacenados con el mayor cuidado

Bodegas Italianas

Italia es el país con la mayor y más diversificada producción de vino mundial. Su climatología, las variedades de su uva, sus características geográficas y la disposición de la tierra crean el ‘Bel Paese’ – lo que los antiguos griegos llamaron Enotria, ‘la tierra del vino’ – el lugar ideal para producir excelentes vinos.

La cultura de la comida y del vino reflejan el alma de Italia, a través de distintos paisajes, culturas, tradiciones y saber popular. Los distintos vinos y sus cualidades organolépticas requieren una optima preservación para conservar sus características y su sabor a lo largo del tiempo.

CULTO A LA TRADICIÓN VINÍCOLA

El encanto del mundo del vino y la importancia de su preservación han inspirado a Smeg para desarrollar una nueva gama de vinotecas, obras maestras de la tecnología

La colección de vinotecas Smeg

CVI618LWNR2

Built-in wine cooler, 18 bottles

Available also with left hinge

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MÁXIMA PRESERVACIÓN

Las vinotecas Smeg usan la última tecnología para almacenar y añejar vino. La cata de vinos es un análisis sensorial, ya se trate de blancos, tintos o rosados, planos o con aguja, el vino siempre requiere de varias condiciones específicas para conservar sus características. El sabor y la calidad de un vino se pueden medir mediante varios parámetros químicos y otros parámetros más personales. Para preservarlo adecuadamente existen varias condiciones esenciales y Smeg ha desarrollado una solución para cada una de ellas.

Temperatura
El rango ideal de temperatura para preservar y añejar los vinos está, generalmente, entre 8 y 16ºC.

Humedad
Esta importante variable debe moverse entre el 60 y el 80% para evitar la oxidación del vino.

Luz
Los rayos de la luz y los ultravioleta pueden alterar la estructura organoléptica del vino, por lo que deben protegerse en un ambiente controlado.

Protección contra vibraciones
Incluso la vibración más pequeña puede tener impacto negativo en un vino, convirtiendo en esencial el correcto almacenamiento de las botellas.

Cajones sommelier integrables

Un cajón completamente panelado en madera de roble complementa la vinoteca. El cajón cuenta con un conjunto de cata para sommeliers: un sacacorchos de acero y otros de madera, un protector de vino de acero con dos corchos de silicona, un corcho de vino Spumante, un tapón para servir vino, un colector de goteo, un corcho de acero y otro de madera para el vino con aguja, un par de pinzas Spumante, un termómetro con carcasa, un corcho de vino tinto y un embudo de acero y madera.

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SMEGCONNECT: COMPARTE TU PASIÓN POR EL VINO

SmegConnect es la aplicación inteligente de Smeg para conectar con tus electrodomésticos y poder controlarlos a través de tu teléfono o tableta, estés donde estés.

Estas herramientas son indispensables para tener más tiempo libre. Cuando la tecnología satisface nuestros deseos incluso las actividades más rutinarias se simplifican para poder disfrutar de más tiempo y del mejor rendimiento en tu electrodoméstico.

La app SmegConnect está disponible para dispositivos iOS y Android:

         Apple Store - SmegConnect       Google Play - SmegConnect

Vino y comida: el maridaje ideal

Cuando están bien combinados, el maridaje de vino y comida puede elevar y transformar la experiencia de comer a un punto realmente exquisito. Con SmegConnect podrás encontrar un abanico de maridajes entre distintos platos y vinos para cualquier ocasión.

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