Durante mucho tiempo, la restauración profesional ha estado explotando los muchos beneficios de conservar y cocinar alimentos al vacío. Ahora Smeg está llevando todo el potencial de esta técnica a tu hogar, para que puedas cocinar alimentos saludables y deliciosos, con menos desperdicio y ahorrando tiempo.
Al eliminar totalmente todo el aire de la bolsa del contenedor, el vacío protege los alimentos del polvo y las bacterias, al tiempo que bloquea la oxidación, lo que significa que los sabores, los aromas y el valor nutricional de cualquier alimento, sólido o líquido, cocido o crudo, se mantienen intactos. Esta es una forma práctica de preparar platos saludables que saben tan bien como si estuvieran hechos con ingredientes frescos.