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Cocina Portofino CPF9GPOR

Familia
Cocina
Categoría cocina
90x60 cm
Estética
Portofino
Color
Naranja
Tipo de encimera
Gas
Tipo de horno principal
Termoventilado
Clase de eficiencia energética del modelo
A+
Premios
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Cavidad extra grande
Cavidad extra grande

La cocina Portofino cuenta con un nuevo horno extragrande de 126 litros de capacidad, que ofrece un mayor espacio y versatilidad a quienes deseen optimizar los tiempos de cocción sin mezclar sabores y olores.


TECNOLOGÍA DE TRIPLE VENTILADOR: 
El horno está equipado con un exclusivo sistema de tres ventiladores que, combinado con el aumento de potencia de los motores, permite un excelente rendimiento de cocción. Los dos grandes ventiladores laterales distribuyen el aire alrededor del perímetro exterior de la cavidad mientras que el ventilador central más pequeño aumenta la ventilación creando un vórtice vertical de calor.


CAVIDAD ISOTÉRMICA:
La nueva cavidad se caracteriza por su forma única, con esquinas redondeadas y paredes lisas y uniformes, para un máximo aislamiento térmico y un rendimiento energético óptimo.

Electrodomésticos con un look profesional
Electrodomésticos con un look profesional

Las sólidas rejillas de hierro fundido cubren toda la placa, creando una superficie armoniosa y ergonómica en la que se pueden colocar y mover las ollas de forma segura. Además de proporcionar un aspecto altamente profesional, aseguran un excelente rendimiento, que no se ve afectado con el tiempo.

Los quemadores tienen un diseño único con diferentes arreglos de llama, y ofrecen un rendimiento superior.
Desde el más pequeño hasta el más potente quemador ultrarrápido, podrás usar la cocina Portofino para una gran cantidad de aplicaciones.

Limpieza pirolítica
Limpieza pirolítica

La nueva cavidad está diseñada para simplemente acelerar y facilitar todas las etapas del proceso de limpieza. Se han eliminado todas las esquinas, agujeros y articulaciones, y todos los elementos dentro de la cavidad pueden ser fácilmente eliminados: la rejilla superior tiene un mecanismo de inclinación, y los marcos laterales se pueden lavar en el lavavajillas.


Gracias a la función de limpieza pirolítica automática, toda la suciedad y la grasa adherida a las paredes de la cavidad se quema sin esfuerzo, sin necesidad de detergentes, gracias a la temperatura extremadamente alta que alcanza el horno (500 °C).

TECNOLOGÍA DE TRIPLE VENTILADOR

El horno está equipado con un exclusivo sistema de tres ventiladores que, combinado con la mayor potencia de los motores, permite obtener un excelente rendimiento de cocción. Los dos grandes ventiladores laterales distribuyen el aire por el perímetro de la cavidad, mientras que el pequeño central aumenta la ventilación creando un vórtice de calor vertical. De este modo, la temperatura es uniforme y permite cocinar de forma homogénea en los cinco niveles, como en las cocinas profesionales.

Tipología

Familia: Cocina
Categoría cocina: 90x60 cm
Hob energy type: Gas
N. of ovens: 1
Tipo de encimera: Gas
Tipo de horno principal: Termoventilado
Sistema de limpieza: Pirolitico
Código EAN: 8017709229405

Estética

Rejillas de hierro fundido: estas rejillas son resistentes a altas temperaturas. Sólidos y robustos, han sido diseñados para facilitar el movimiento y el reposicionamiento de las ollas en la superficie.
Color: Naranja
Estética: Portofino
Diseño: Sin perfiles
Material: Material pintado
Puerta: Con marco
Acabado panel de mandos: panel de color
Color Encimera: Acero Inoxidable
Tirador: Smeg Portofino
Color mandos: Acero Inoxidable
Trasera: Sí
Pantalla/Reloj: LCD
Tipo de rejillas: Hierro fundido
Tipo de vidrio: Gris
Color maneta: Coloreado
Mandos: Smeg Portofino
N.° de mandos: 8
Pies: Negro
Zócalo: Negro
Compartimento: Push pull

Programas/Funciones

Programas automáticos: 20
Funciones de cocción tradicionales
  • Función Baker: función presente en hornos microondas. Adecuado para cocinar alimentos en el plato crujiente especial, lo que lo hace crujiente y dorado. Particularmente adecuado para pizza y papas, así como tocino, huevos y salchichas. Estático
  • Full steam: puede elegir cocinar con vapor al 100% o en modo combinado seleccionando el porcentaje más adecuado para las necesidades de cocción, que puede variar del 30% al 70%. Con el sistema VAPOR CHEF, el horno puede calcular y cargar automáticamente la cantidad de agua necesaria para la cocción deseada, evitando el desperdicio. La cocción a vapor completa reduce los tiempos de cocción y garantiza una pérdida mínima de peso y volumen en los alimentos. El vapor también reduce la adición de grasa y le permite cocinar de manera más saludable. Ventilado
  • Resistencia inferior (cocción final): el calor que proviene solo del fondo permite para completar la cocción de alimentos que requieren una temperatura básica más alta, sin afectar su dorado. Ideal para pasteles, tartas y pizzas dulces o saladas. NOTA: este símbolo en los hornos de gas indica el quemador de gas . Termoventilado
  • Circular + Ventilador + vapor: el vapor combinado con el aire caliente creado por la combinación del ventilador y el elemento de calentamiento circular permite una cocción perfecta de los alimentos. Turbo (circular+posterior+superior+ventilador)
  • Ventilador + resistencia circular + grill: la combinación de la cocina asistida por ventilador con la cocina tradicional permite cocinar diferentes alimentos de manera rápida y efectiva en varios niveles, sin transmitir olores ni sabores. Ideal para alimentos de gran volumen que requieren una cocción intensa. ECO
  • Limpieza automática: un ciclo de secado de la cavidad a realizar con la puerta abierta, para eliminar cualquier condensación formada durante el uso. Grill ancho
  • Resistencia Grill: el calor derivado del elemento del grill permite obtener excelentes resultados de parrilla, especialmente con carnes de espesor medio / pequeño y, en combinación con el asador (en los modelos previstos), permite un dorado uniforme al final de la cocción. Ideal para salchichas , costillas, tocino. En los hornos de 8, 10 y 11 funciones, el elemento del grill se compone de un elemento doble que permite asar sobre toda la superficie de soporte (grill largo). Esta función en estos modelos permite asar de una manera grandes cantidades uniformes de comida, especialmente carne . Ventilador grill(completo)
  • Ventilador + resistencia única (cocción delicada): la combinación del ventilador y el elemento de calentamiento inferior solo permite que la cocción se complete más rápidamente. Se recomienda este sistema para terminar de cocinar alimentos que ya están bien cocidos en la superficie, pero no internamente, lo que requiere un calor moderado más alto. Ideal para cualquier tipo de comida. Inferior
  • Temperatura de la espuma de leche a 60 ° C. Inferior ventilado
  • Función de pizza: esta función está específicamente dedicada a cocinar pizza rápidamente, usando microondas. Para optimizar el resultado, use la función en combinación con el plato Chef Asador
Función limpieza
  • Pirolisis
  • Pirolisis eco
Otras funciones
  • Descongelación: la descongelación se ve favorecida por la activación de un ventilador especial, que garantiza una distribución uniforme del aire a temperatura ambiente dentro del horno. Ideal para cualquier tipo de comida. Descongelación por tiempo
  • Descongelar por tiempo: con esto los tiempos de descongelación de alimentos se determinan automáticamente. Descongelación a peso
  • Ultraclean: El programa Ultraclean, que termina con un enjuague antibacteriano a 70 ° C, asegura una acción bactericida adicional y una limpieza profunda de los platos. Fermentación
  • Sabbath

Opciones horno principal

Programador de tiempo: Sí
Alarma acústica de fin de cocción: Sí
Temperatura mínima: 50 °C
Temperatura máxima: 260 °C

Características técnicas encimera

Limpieza del tanque: para garantizar un funcionamiento óptimo del aparato, recomendamos limpiar el tanque aproximadamente una vez cada 2-3 meses.
Número total de zonas de cocción: 6
Posición 1° zona: Anterior izquierda
Posición 2° zona: Posterior izquierda
Posición 3° zona: Anterior central
Posición 4° zona: Posterior central
Posición 5° zona: Anterior derecha
Posición 6° zona: Posterior derecha
Tipología 1° zona: Gas - 2URP (dual)
Tipología 2° zona: Gas - AUX
Tipología 3° zona: Gas - AUX
Tipología 4° zona: Gas - SRD
Tipología 5° zona: Gas - SRD
Tipología 6° zona: Gas - RP
Potencia 1° zona: 4.20 kW
Potencia 2° zona: 1.00 kW
Potencia 3° zona: 1.00 kW
Potencia 4° zona: 1.80 kW
Potencia 5° zona: 1.80 kW
Potencia 6° zona: 3.00 kW
Tipo de quemadores de gas: Estándar
Tapetas quemadores de gas: Esmaltado negro opaco
Encendido del gas desde los mandos: Sí
Sistema de válvulas de seguridad: Sí

Características técnicas horno principal

Slot-in: los refrigeradores Slot-in pueden integrarse perfectamente también en la composición de los muebles, ya que las puertas que se abren a 90 ° no sobresalen del lado del producto, al tiempo que hacen posible la fructificación completa y la extracción completa de los muebles. estantes y cajones. En el caso de la instalación al lado de una pared, será necesario considerar el tamaño de la manija para poder abrir la puerta a 90 °. Sensor de humedad: permite que la máquina se programe para obtener el grado de secado deseado (planchado, armario seco, extra seco), optimizando los tiempos y ahorrando energía. Alternativamente, la configuración manual le permite programar el tiempo de secado según sus preferencias. Puerta de triple acristalamiento: en los modelos de gama alta, la puerta del horno tiene tres paneles que ayudan a mantener el exterior del horno a temperatura ambiente durante la cocción, lo que garantiza la máxima seguridad. Los dos vidrios internos que reflejan el calor evitan la dispersión del calor para una mayor eficiencia. Jarra térmica de acero inoxidable. Mantiene la leche fresca por más tiempo. Equipado con un sistema de autolimpieza y una perilla para ajustar la cantidad de espuma de leche, se puede lavar en el lavavajillas. Enersave: la opción Enersave, gracias a un dispositivo especial que abre automáticamente la puerta al final del ciclo, facilita un buen secado con un considerable ahorro de energía. La opción Enersave se activa automáticamente cada vez que se selecciona un ciclo de lavado, excluyendo los programas que no incluyen la fase de secado final y que pueden desactivarse antes de comenzar el programa. 5 niveles de cocción: los hornos Smeg tienen 5 niveles de cocción que le permiten cocinar diferentes platos al mismo tiempo, lo que garantiza una reducción en el consumo. Intensidad de espuma de capuchino ajustable con los mandos de la jarra térmica. KEEP_WARM_72dpi
Volumen útil del primer compartimento de cocción: 115 l
Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean
N.° de estantes: 5
Tipo de estantes: Metálicos
Nº luces: 2
Tipo de luz: Halógenas
Potencia luz: 40 W
Número ventiladores: 3
Opciones de programación tiempo de cocción: Inicio y fin
Sistema apertura puerta: Apertura solapa
Encendido de la luz al abrir la puerta: Sí
Puerta desmontable: Sí
Puerta interna de vidrio: Sí
Vidrio interno desmontable: Sí
N.° de vidrios de puerta horno: 4
N.° de vidrios de puerta reflectantes del calor: 3
Bloqueo de puerta durante pirólisis: Sí
Termostato de seguridad: Sí
Sistema de enfriamiento: Tangencial
Interrupción de resistencias al abrir la puerta: Sí
Tipo de grill: Eléctrico
Resistencia grill - Potencia: 1700 W
Resistencia grill ancho - Potencia: 2900 W
Resistencia inferior - Potencia: 1700 W
Resistencia superior - Potencia: 1200 W
Resistencia circular - Potencia: 2 x 1850 W
Sistema de cierre Silent Close: Sí
Regulación de la temperatura: Electrónica

Prestaciones/Etiqueta energética

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Clase de eficiencia energética del modelo: A+
Consumo energético con sistema de convención de aire: 5.22 MJ
Consumo de energía de función de calentamiento por convección forzada del primer compartimento de cocción: 1.45 KWh
Consumo energético en modo convencional: 3.02 MJ
Consumo de energía de función de calentamiento por convección natural del primer compartimento de cocción: 0.84 KWh

Conexión eléctrica

Datos nominales de conexión eléctrica: 4000 W
Tensión: 220-240 V
Tensión 2 (V): 380-415 V
Frecuencia: 50/60 Hz

Conexión de gas

Datos nominales de conexión gas: 12500 W
Tipo de gas: G20 gas natural

Datos logísticos

Ancho del producto (mm): 900 mm
Altura del producto (mm): 900 mm
Profundidad del producto (mm): 600 mm
Peso bruto (kg): 105.700 kg
Peso neto (kg): 93.900 kg

Equipo accesorios incluidos

Otros inyectores de gas incluidos: G30 Gas Liquido GPL

Equipo accesorios horno principal y encimera

Rejilla de hierro forjado para wok: 1
Rejilla con tope trasero y lateral: 1
Rejilla inserción bandeja: 1
Bandeja profunda 20 mm: 1
Bandeja profunda 40mm: 1
Guías telescópicas de extracción parcial: 1

Opcional

BGCPF9
BGCPF9
Accesorios, Tipología: Grill, Cocinas
KITPBX
KITPBX
Accesorios, Tipología: Feet Kit, Cocinas
KITPD
KITPD
Accesorios, Tipología: Feet Kit, Cocinas
PALPZ
PALPZ
Accesorios, Tipología: Pizza shovel, Hornos, Cocinas
PPR9
PPR9
Accesorios, Tipología: Piedra Pizza, Hornos, Cocinas
PRTX
PRTX
Accesorios, Tipología: Piedra Pizza, Hornos, Cocinas
SMOLD
SMOLD
Accesorios, Tipología: Moulds Set, Hornos, Abatidor
TPKCPF9
TPKCPF9
Accesorios, Tipología: Teppanyaki grill, Cocinas
SFLK1
SFLK1
Accesorios, Tipología: Bloqueo para niños, Hornos, Cocinas
KITROT9
KITROT9
Accesorios, Tipología: Rotisserie kit, Cocinas
GTT
GTT
Accesorios, Tipología: Telescopic Guides, Hornos, Cocinas
GTP
GTP
Accesorios, Tipología: Telescopic Guides, Hornos, Cocinas

Diseño técnico

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Manual de instrucciones

Manual de usuario (ES) (pdf)

FAQ

Instrucciones varias (ALL) (pdf)

Etiqueta energética

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Hoja de información del producto

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Ficha técnica

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Catálogo

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