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Cocina

Clásica

CX68MDS8

Familia
Cocina
Categoría cocina
60x60 cm
Estética
Clásica
Serie
Concerto
Color
Acero Inoxidable
Tipo de encimera
Gas
Tipo de horno principal
Termoventilado
Tecnología vapor
Vapor plus
Clase de eficiencia energética primera cavidad
A
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Tipología

Direct Steam: es posible cocinar alimentos con la adición de vapor, con un sistema simple e intuitivo. Es suficiente llenar el tanque en el fondo de la cavidad con agua, cubrir con la tapa perforada especial y activar la función de vapor para el tiempo deseado La adición de vapor permite mejorar los resultados de la cocción tradicional y mantener la correcta hidratación del plato. La cocción al vapor directa reduce los tiempos de cocción y garantiza una pérdida mínima de peso y volumen en los alimentos. El vapor también reduce la adición de grasa y le permite cocinar de manera más saludable .
Familia: Cocina
Categoría cocina: 60x60 cm
Tipo de encimera: Gas
Tipo de horno principal: Termoventilado
Tecnología vapor: Vapor plus
Código EAN: 8017709275242

Estética

Color: Acero Inoxidable
Estética: Clásica
Diseño: Estándar
Serie: Concerto
Material: Acero Inoxidable
Puerta: Todo vidrio
Acabado panel de mandos: Acero Inoxidable
Color Encimera: Acero Inoxidable
Tirador: Smeg Clásica
Color mandos: Acero Inoxidable
Tipo de rejillas: Base mate
Color maneta: Inox
Mandos: Smeg Clásica
Tipo de vidrio: Stopsol
N.° de mandos: 7
Tapa: Vidrio gris con dos perfiles
Pies: Silver

Programas/Funciones

Funciones de cocción tradicionales
  • Resistencia cielo + resistencia inferior (cocción tradicional o estática): el calor, que proviene de la parte superior e inferior al mismo tiempo, hace que este sistema sea adecuado para cocinar cualquier tipo de alimento. La cocina tradicional, también llamada estática o termo radiante, es adecuada para cocinar solo un plato a la vez. Ideal para cualquier tipo de asado, pan, pasteles rellenos y en cualquier caso particularmente adecuado para carnes grasas como el ganso o el pato. Estático
  • Ventilador + resistencia superior + resistencia inferior: funcionamiento del ventilador, combinado con Cocción tradicional, garantiza una cocción uniforme incluso con recetas complejas. Ideal para galletas y pasteles, incluso cocinado simultáneamente en varios niveles . Ventilado
  • Ventilador + resistencia circular (cocción forzada o ventilada): la combinación del ventilador y el elemento de calentamiento circular (incorporado en la parte posterior del horno) permite cocinar diferentes alimentos en varios niveles, siempre que necesiten las mismas temperaturas y el mismo tipo cocción La circulación de aire caliente asegura una distribución de calor instantánea y uniforme. Será posible, por ejemplo, cocinar pescado, verduras y galletas simultáneamente sin ninguna mezcla de olores y sabores . Termoventilado
  • ECO: la combinación de la parrilla y la resistencia inferior más el ventilador es particularmente adecuado para cocinar pequeñas cantidades de comida, con bajo consumo consumo de energía . ECO
  • Resistencia Grill central: esta función permite asar pequeñas porciones de carne y pescado para preparar brochetas, tostadas y todas las verduras a la parrilla. Grill estrecho
  • Resistencia Grill: el calor derivado del elemento del grill permite obtener excelentes resultados de parrilla, especialmente con carnes de espesor medio / pequeño y, en combinación con el asador (en los modelos previstos), permite un dorado uniforme al final de la cocción. Ideal para salchichas , costillas, tocino. En los hornos de 8, 10 y 11 funciones, el elemento del grill se compone de un elemento doble que permite asar sobre toda la superficie de soporte (grill largo). Esta función en estos modelos permite asar de una manera grandes cantidades uniformes de comida, especialmente carne . Grill ancho
  • Ventilador + resistencia grill: el aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por la parrilla, lo que permite una parrilla óptima incluso para alimentos gruesos. Ideal para grandes cortes de carne (por ejemplo, codillo de cerdo). En los modelos con 10 y 11 funciones, el elemento de parrilla se compone de un elemento doble de mayor tamaño que la parrilla tradicional, lo que permite un rendimiento excepcional (cocción y asado rápido de carne grande a la parrilla). Ventilador grill(completo)
  • Ventilador + resistencia única (cocción delicada): la combinación del ventilador y el elemento de calentamiento inferior solo permite que la cocción se complete más rápidamente. Se recomienda este sistema para terminar de cocinar alimentos que ya están bien cocidos en la superficie, pero no internamente, lo que requiere un calor moderado más alto. Ideal para cualquier tipo de comida. Inferior ventilado
Funciones de cocina con tecnología Direct Steam
  • Termoventilado + vapor asistido: el calor intenso se ve reforzado por bocanadas de vapor que aceleran la cocción sin secar los platos. Ideal para galletas, pasteles y cocina de varios niveles. Termo-ventilado (Circolar + Ventilador)

Opciones horno principal

Alarma acústica de fin de cocción: Sí
Temperatura mínima: 50 °C
Temperatura máxima: 260 °C

Características técnicas encimera

Quemador ultrarrápido: el quemador se define como ultrarrápido con una potencia de al menos 3,5 kW, que puede ser de corona simple, doble o triple.
Número total de zonas de cocción: 4
Posición 1° zona: Anterior izquierda
Posición 2° zona: Posterior izquierda
Posición 3° zona: Posterior derecha
Posición 4° zona: Anterior derecha
Tipología 1° zona: Gas - URP
Tipología 2° zona: Gas - SRD
Tipología 3° zona: Gas - SRD
Tipología 4° zona: Gas - AUX
Potencia 1° zona: 3.50 kW
Potencia 2° zona: 1.75 kW
Potencia 3° zona: 1.75 kW
Potencia 4° zona: 1.00 kW
Tipo de quemadores de gas: Estándar
Tapetas quemadores de gas: Esmaltado negro opaco
Encendido del gas desde los mandos: Sí
Sistema de válvulas de seguridad: Sí

Características técnicas horno principal

Interior puerta todo vidrio: el interior de la puerta del horno tiene una superficie completamente lisa sin tornillos, lo que facilita la eliminación de la suciedad y hace que la limpieza sea más práctica. Refrigeración tangencial: este innovador sistema de refrigeración permite tener una puerta a una temperatura controlada durante la cocción. Además de las ventajas ofrecidas en términos de seguridad, el sistema permite proteger los muebles en los que se inserta el horno, evitando el sobrecalentamiento. Puerta de triple acristalamiento: en los modelos de gama alta, la puerta del horno tiene tres paneles que ayudan a mantener el exterior del horno a temperatura ambiente durante la cocción, lo que garantiza la máxima seguridad. Los dos vidrios internos que reflejan el calor evitan la dispersión del calor para una mayor eficiencia. Indica el volumen útil de la cavidad del horno Esmalte Ever Clean: el esmalte Ever Clean con el que se trata la cavidad del horno reduce la adherencia de la grasa para cocinar. Es un esmalte pirolítico y resistente a los ácidos que, además de ser agradablemente brillante, favorece una mayor limpieza de las paredes del horno, gracias a su menor porosidad. 5 niveles de cocción: los hornos Smeg tienen 5 niveles de cocción que le permiten cocinar diferentes platos al mismo tiempo, lo que garantiza una reducción en el consumo. Vidrio interno extraíble: el horno tiene una puerta con vidrio interno extraíble para facilitar la limpieza y, por lo tanto, una higiene más profunda. 2 lámparas halógenas: la presencia de 2 lámparas halógenas dispuestas asimétricamente hace que el espacio interior sea aún más brillante, eliminando las esquinas oscuras.
Volumen útil del primer compartimento de cocción: 63 l
Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean
N.° de estantes: 5
Tipo de estantes: Metálicos
Nº luces: 1
Tipo de luz: Halógenas
Potencia luz: 40 W
Número ventiladores: 1
Opciones de programación tiempo de cocción: Cuentaminutos
Sistema apertura puerta: Apertura solapa
Puerta desmontable: Sí
Puerta interna de vidrio: Sí
Vidrio interno desmontable: Sí
N.° de vidrios de puerta horno: 3
N.° de vidrios de puerta reflectantes del calor: 2
Termostato de seguridad: Sí
Sistema de enfriamiento: Tangencial
Tipo de grill: Eléctrico
Resistencia grill - Potencia: 1700 W
Resistencia grill ancho - Potencia: 2700 W
Resistencia inferior - Potencia: 1200 W
Resistencia superior - Potencia: 1000 W
Resistencia circular - Potencia: 2000 W
Regulación de la temperatura: Elettromeccanica

Prestaciones/Etiqueta energética

A: La clase A de electrodomésticos Smeg permite un bajo consumo de energía.
Clase de eficiencia energética primera cavidad: A
GAS - Consumo de energía en convección ventilada-forzada, primera cavidad: 2,77 MJ
Consumo de energía de función de calentamiento por convección forzada del primer compartimento de cocción: 0,77 KWh
GAS - Consumo de energía modo convencional, primera cavidad: 3,56 MJ
Consumo de energía de función de calentamiento por convección natural del primer compartimento de cocción: 0,99 KWh

Conexión eléctrica

Datos nominales de conexión eléctrica: 3000 W
Tensión: 220-240 V
Frecuencia: 50/60 Hz

Conexión de gas

Datos nominales de conexión gas: 8150 W
Tipo de gas: G20 gas natural

Datos logísticos

Dimensiones del producto (mm): 850x600x600 mm
Ancho del producto (mm): 600 mm
Altura del producto (mm): 850 mm
Profundidad del producto (mm): 600 mm
Peso neto (kg): 52,3 kg

Equipo accesorios incluidos

Otros inyectores de gas incluidos: G30 Gas Liquido GPL

Equipo accesorios horno principal y encimera

Rejilla para moka: 1
Rejas para horno: 2
Bandeja profunda 40mm: 1

Opcional

GRIDDLE
GRIDDLE
Accesorios, Tipología: Grill, Cocinas, Encimeras
KITPAX
Accesorios, Tipología: Height extension kit, Cocinas
PPX6090
PPX6090
Accesorios, Cocinas
SMOLD
SMOLD
Accesorios, Tipología: Moulds Set, Hornos, Abatidor
SFLK1
SFLK1
Accesorios, Tipología: Bloqueo para niños, Hornos, Cocinas

Diseño técnico

Descarga

Manual de instrucciones

Manual de usuario (ES)
Instrucciones varias (ALL)

Etiqueta energética

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Ficha de producto EU

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Ficha técnica

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Catálogo

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