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Cocina Clásica CX68MDS8

Familia
Cocina
Categoría cocina
60x60 cm
Estética
Clásica
Serie
Concerto
Color
Acero Inoxidable
Tipo de encimera
Gas
Tipo de horno principal
Termoventilado
Tecnología vapor
Vapor plus
Clase de eficiencia energética del modelo
A
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Tipología

Familia: Cocina
Categoría cocina: 60x60 cm
Alimentación: Gas
N. of ovens: 1
Tipo de encimera: Gas
Tipo de horno principal: Termoventilado
Tecnología vapor: Vapor plus
Código EAN: 8017709275242

Estética

Color: Acero Inoxidable
Acabado: Satinado
Estética: Clásica
Diseño: Estándar
Serie: Concerto
Material: Acero Inoxidable
Puerta: Todo vidrio
Acabado panel de mandos: Acero Inoxidable
Color Encimera: Acero Inoxidable
Tirador: Smeg Clásica
Color mandos: Acero Inoxidable
Tipo de rejillas: Base mate
Color maneta: Inox
Mandos: Smeg Clásica
Tipo de vidrio: Stopsol
N.° de mandos: 7
Tapa: Vidrio gris con dos perfiles
Pies: Silver

Programas/Funciones

Funciones de cocción tradicionales
  • Función Baker: función presente en hornos microondas. Adecuado para cocinar alimentos en el plato crujiente especial, lo que lo hace crujiente y dorado. Particularmente adecuado para pizza y papas, así como tocino, huevos y salchichas. Estático
  • Full steam: puede elegir cocinar con vapor al 100% o en modo combinado seleccionando el porcentaje más adecuado para las necesidades de cocción, que puede variar del 30% al 70%. Con el sistema VAPOR CHEF, el horno puede calcular y cargar automáticamente la cantidad de agua necesaria para la cocción deseada, evitando el desperdicio. La cocción a vapor completa reduce los tiempos de cocción y garantiza una pérdida mínima de peso y volumen en los alimentos. El vapor también reduce la adición de grasa y le permite cocinar de manera más saludable. Ventilado
  • Resistencia inferior (cocción final): el calor que proviene solo del fondo permite para completar la cocción de alimentos que requieren una temperatura básica más alta, sin afectar su dorado. Ideal para pasteles, tartas y pizzas dulces o saladas. NOTA: este símbolo en los hornos de gas indica el quemador de gas . Termoventilado
  • Ventilador + resistencia circular + grill: la combinación de la cocina asistida por ventilador con la cocina tradicional permite cocinar diferentes alimentos de manera rápida y efectiva en varios niveles, sin transmitir olores ni sabores. Ideal para alimentos de gran volumen que requieren una cocción intensa. ECO
  • se obtiene dejando el termostato en la posición inicial de 0 ° C, de hecho, este símbolo brinda la posibilidad, actuando sobre el termostato, de activar la resistencia circular al mismo tiempo. (En algunos modelos, esta función no esta serigrafiada en el panel de control, ya que se activa colocando el interruptor de función en los símbolos Ventilador + Resistencia superior + Resistencia inferior o Ventilador + Resistencia circular y seleccionando la posición 0 ° C en el termostato). Grill estrecho
  • Limpieza automática: un ciclo de secado de la cavidad a realizar con la puerta abierta, para eliminar cualquier condensación formada durante el uso. Grill ancho
  • Resistencia Grill: el calor derivado del elemento del grill permite obtener excelentes resultados de parrilla, especialmente con carnes de espesor medio / pequeño y, en combinación con el asador (en los modelos previstos), permite un dorado uniforme al final de la cocción. Ideal para salchichas , costillas, tocino. En los hornos de 8, 10 y 11 funciones, el elemento del grill se compone de un elemento doble que permite asar sobre toda la superficie de soporte (grill largo). Esta función en estos modelos permite asar de una manera grandes cantidades uniformes de comida, especialmente carne . Ventilador grill(completo)
  • Temperatura de la espuma de leche a 60 ° C. Inferior ventilado
Funciones de cocina con tecnología Direct Steam
  • Termo-ventilado (Circolar + Ventilador)

Opciones horno principal

Alarma acústica de fin de cocción: Sí
Temperatura mínima: 50 °C
Temperatura máxima: 260 °C

Características técnicas encimera

Limpieza del tanque: para garantizar un funcionamiento óptimo del aparato, recomendamos limpiar el tanque aproximadamente una vez cada 2-3 meses.
Número total de zonas de cocción: 4
Posición 1° zona: Anterior izquierda
Posición 2° zona: Posterior izquierda
Posición 3° zona: Posterior derecha
Posición 4° zona: Anterior derecha
Tipología 1° zona: Gas - URP
Tipología 2° zona: Gas - SRD
Tipología 3° zona: Gas - SRD
Tipología 4° zona: Gas - AUX
Potencia 1° zona: 3.50 kW
Potencia 2° zona: 1.75 kW
Potencia 3° zona: 1.75 kW
Potencia 4° zona: 1.00 kW
Tipo de quemadores de gas: Estándar
Tapetas quemadores de gas: Esmaltado negro opaco
Encendido del gas desde los mandos: Sí
Sistema de válvulas de seguridad: Sí

Características técnicas horno principal

Sensor de humedad: permite que la máquina se programe para obtener el grado de secado deseado (planchado, armario seco, extra seco), optimizando los tiempos y ahorrando energía. Alternativamente, la configuración manual le permite programar el tiempo de secado según sus preferencias. Puerta de doble cristal: puerta de doble cristal Indica el volumen útil de la cavidad del horno Enersave: la opción Enersave, gracias a un dispositivo especial que abre automáticamente la puerta al final del ciclo, facilita un buen secado con un considerable ahorro de energía. La opción Enersave se activa automáticamente cada vez que se selecciona un ciclo de lavado, excluyendo los programas que no incluyen la fase de secado final y que pueden desactivarse antes de comenzar el programa. Intensidad de espuma de capuchino ajustable con los mandos de la jarra térmica. KEEP_WARM_72dpi
Volumen útil del primer compartimento de cocción: 63 l
Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean
N.° de estantes: 5
Tipo de estantes: Metálicos
Nº luces: 1
Tipo de luz: Halógenas
Potencia luz: 40 W
Número ventiladores: 1
Opciones de programación tiempo de cocción: Cuentaminutos
Sistema apertura puerta: Apertura solapa
Puerta desmontable: Sí
Puerta interna de vidrio: Sí
Vidrio interno desmontable: Sí
N.° de vidrios de puerta horno: 3
N.° de vidrios de puerta reflectantes del calor: 2
Termostato de seguridad: Sí
Sistema de enfriamiento: Tangencial
Tipo de grill: Eléctrico
Resistencia grill - Potencia: 1700 W
Resistencia grill ancho - Potencia: 2700 W
Resistencia inferior - Potencia: 1200 W
Resistencia superior - Potencia: 1000 W
Resistencia circular - Potencia: 2000 W
Regulación de la temperatura: Electromecánico

Prestaciones/Etiqueta energética

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Clase de eficiencia energética del modelo: A
Consumo energético con sistema de convención de aire: 2.77 MJ
Consumo de energía de función de calentamiento por convección forzada del primer compartimento de cocción: 0.77 KWh
Consumo energético en modo convencional: 3.56 MJ
Consumo de energía de función de calentamiento por convección natural del primer compartimento de cocción: 0.99 KWh

Conexión eléctrica

Datos nominales de conexión eléctrica: 3000 W
Tensión: 220-240 V
Frecuencia: 50/60 Hz
Largo del cable de alimentación: 115 cm

Conexión de gas

Datos nominales de conexión gas: 8150 W
Tipo de gas: G20 gas natural

Datos logísticos

Ancho del producto (mm): 600 mm
Altura del producto (mm): 850 mm
Profundidad del producto (mm): 600 mm
Peso neto (kg): 52.300 kg

Equipo accesorios incluidos

Otros inyectores de gas incluidos: G30 Gas Liquido GPL

Equipo accesorios horno principal y encimera

Rejilla para moka: 1
Rack with back and side stop: 1
Bandeja profunda 40mm: 1

Opcional

GRIDDLE
GRIDDLE
Accesorios, Tipología: Grill, Cocinas, Encimeras
PPX6090
PPX6090
Accesorios, Cocinas
SMOLD
SMOLD
Accesorios, Tipología: Moulds Set, Hornos, Abatidor
SFLK1
SFLK1
Accesorios, Tipología: Bloqueo para niños, Hornos, Cocinas
AL60
AL60
Accesorios, Tipología: Top posterior, Cocinas

Diseño técnico

Descarga

Manual de instrucciones

Manual de usuario (ES)

FAQ

Instrucciones varias (ALL)

Etiqueta energética

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Hoja de información del producto

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Ficha técnica

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Catálogo

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