Remoje las almendras en agua fría durante al menos 1 noche.
Escurrir el agua y añadir 250 g de agua fresca y batir enérgicamente, luego llevar el líquido a ebullición en una cacerola y sazonar con sal y un poco de pimienta.
Sazone los floretes de brócoli con sal, pimienta y un poco de aceite y colóquelos en la bandeja de vidrio para hornear.
Sazone los filetes de salmón con sal, pimienta y las hierbas y colóquelos en la bandeja para hornear esmaltada poco profunda.
Poner el horno a 190° con 70% de vapor.
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